Στη Χίο οι Τούρκοι όταν έβλεπαν χριστιανό- Έλληνα στο δρόμο, τον ανάγκαζαν να τον φορτωθεί στην πλάτη και να τον πάει όπου ήθελε. Οι Χιώτες σαν έξυπνοι άνθρωποι, σκέφτηκαν και πήγαιναν δύο - δύο και σαν έπαιρνε το μάτι τους Τούρκο στο δρόμο πήδαγε ο ένας στην πλάτη του άλλου. Ο Τούρκος δεν είχε το δικαίωμα να τον κατεβάσει για να πάρει τη θέση του και με αυτόν τον τρόπο, αντιδρούσαν στον εξευτελισμό τους. Έπειτα, επειδή η έξις είναι δευτέρα φύση, τους έμεινε το χούι.
Αυτά δεν έχουν καμιά σχέση με το βιβλίο της ΣΤ του Δημοτικού, έτσι το έγραψα για να γελάσουμε και να περάσει η ώρα!