Τα μεταλλαγμένα τρόφιμα είναι για πολλούς ένας από τους μεγαλύτερους κινδύνους για την υγεία μας και για άλλους μια νέα διατροφική «μόδα», αλλά και η προσωποποίηση της εξέλιξης της τεχνολογίας. Κανείς δεν ξέρει τι πραγματικά να σκεφτεί, αφού όλο θέμα βρίσκεται στα αρχικά του στάδια, αν και η επέμβαση του ανθρώπου στην δομή των διαφόρων τροφίμων με την βοήθεια της βιοτεχνολογίας έχει ξεκινήσει από πολύ παλιά. Kάντε click εδώ για να διαβάσετε όλο το άρθρο
|