Μπορείτε να στείλετε δελτία τύπου στο email [email protected]
και στο fax 2221079394
Νέα ποικιλία τομάτας στην υπηρεσία της υγείας
20/02/2004, 20:05
Αμερικανοί ερευνητές κατάφεραν να δημιουργήσουν τομάτες πορφυρού χρώματος που περιέχουν ανθοκυανίνες, δηλαδή χρωστικές ουσίες παρόμοιες με εκείνες που βρίσκονται στο κόκκινο κρασί και κατέχουν αντιοξειδωτικές ιδιότητες, προστατεύοντας από τα καρδιαγγειακά νοσήματα.