Ο Δημήτρης Μπαρσάκης γεννήθηκε το 1958 στα Ψαχνά Ευβοίας. Φοίτησε στη Φιλοσοφική Σχολή του Πανεπιστημίου Αθηνών και από το 1989 εργάζεται ως καθηγητής φιλόλογος στη Δ/βάθμια Εκπαίδευση.
Έχουν εκδοθεί τα βιβλία του «Ο Υπερδρόμος της Βορείου Ευβοίας και η Ελεγεία της Χαμένης Πορείας» (Η Ευβοϊκή, Χαλκίδα 1999), «Αλλού - Στο Λιμιώνα του Μπαρμπαμήτσου» (Δήμος Μεσσαπίων, 2000) και υπό έκδοση είναι τα «Μεσσαπικά» (Διάμετρος, με χορηγία του Δήμου Μεσσαπίων).
Λογοτεχνικά κείμενα, μελέτες και άρθρα που έχουν κατά καιρούς δημοσιευθεί σε ευβοϊκές και αθηναϊκές εφημερίδες και περιοδικά, ενώ η έρευνά του για την Αρχαία Κήρινθο και η ετυμολόγηση του ονόματος Μαντούδι περιελήφθησαν στο βιβλίο «Ο Κηρέας της Ευβοίας» του Αλ. Καλέμη (Κίνητρο, Αθήνα 2001).
Υπό το συντονισμό του εκδόθηκαν τα μαθητικά περιοδικά «Προσωπική Ευθύνη» (στα Γυμνάσια Λίμνης και Μαντουδίου) και «Παρρησία» (στο Γυμνάσιο Ψαχνών), τα οποία κατ' επανάληψη βραβεύτηκαν στους Πανελλήνιους Διαγωνισμούς Μαθητικών Περιοδικών της εφημερίδας «Τα Νέα» και του «Ιδρύματος Προαγωγής Δημοσιογραφίας Αθ. Μπότση».
Με πρωτοβουλία του και υπό το συντονισμό του επίσης, διοργανώθηκαν, επί μία δεκαετία (1994-2004), οι Πανευβοϊκοί Μαθητικοί Αγώνες Ποίησης, οι οποίοι αναγνωρίσθηκαν από τη Νομαρχιακή Αυτοδιοίκηση Ευβοίας ως «κορυφαίος πολιτιστικός θεσμός του Νομού».
Για το μέχρι τούδε έργο του και την προσφορά του στον ευβοϊκό πολιτισμό, του απενεμήθη το Μετάλλιο της «Εταιρίας Ευβοϊκών Σπουδών» (2004).