Εντατικούς ελέγχους διεξάγει η Διεύθυνση Κτηνιατρικής στην Εύβοια για την καταλληλότητα των οστρακοειδών. Ήδη έχουν κατασχεθεί ποσότητες ακατάλληλων οστρακοειδών σε διάφορα ουζερί. Οι καταστηματάρχες οφείλουν να έχουν υγειονομικό πιστοποιητικό για τα οστρακοειδή, δηλαδή ότι προέρχονται από εγκεκριμένες ζώνες και να το επιδεικνύουν σε όσους καταναλωτές το ζητήσουν.

«  Προηγούμενo άρθρo	Επόμενo άρθρo  »