Μπακάλικα - Καφενεία
Μπακάλικα διατηρούσαν οι:
- Ρίννης Νίκος του Χρήστου και μετά τ' αδέλφια του Αναστάσιος και Θεόδωρος οι οποίοι είχαν και Κουρείο.
- Μπαλάκας Γεώργιος του Αθανασίου (Μπαλακούνας ή πρατίνας).
- Τσάλλας Γεώργιος του Δημητρίου (Μαργαρίτης).
- Τσάλλας Δημήτριος του Γεωργίου (Κουκλαμάς).
- Τσώκος Γεώργιος του Αθανασίου.
- Αλεξίου Ηλίας του Γεωργίου (Καραμάνος).
- Μπουρίκας Αγγελος του Πέτρου. Μόνο Καφενείο.
Τα μπακάλικα ήταν και καφενεία ή και σε κάποια γωνιά και Κουρείο.
Κουρείς
- Ρίννης Αναστάσιος του Χρήστου (Βάκας).
- Ρίννης Κων/νος του Ιωάννου (Κωτσαρίνης).
Λιοτρίβια
Λιοτρίβι χειροκίνητο είχε ο Παπά-Γεώργιος Σφύρλας του Αποστόλου, το οποίο μετέφερε το έτος 1928 από τον Πειραιά με πλοίο μέχρι το Αλιβέρι, μετά με κάρο μέχρι την Κύμη και μετά με καϊκι το μετέφερε μέχρι την παραλία της Χιλιαδούς, από εκεί τα πιο μικρά κομμάτια επάνω σε ζώα και τα πιο μεγάλα επάνω σε δύο μακριά ξύλα, δεμένα καλά και 2 ή 4 άνδρες με τον ώμο τους τα μετέφεραν στην Λάμαρη.
- Λιοτρίβι υπήρχε και στο Μοναστήρι της Χιλιαδούς μέσα στην αυλή του.
Μοδίστρες
- Τα κορίτσια του Δασκάλου Ιωάννη Μπαλάκα.
Οργανοπαίκτες
- Νίκος Χρήστου Ρίννης (Κλαρίνο) αυτοδίδακτος και μετά Σαντούρι.
- Δημήτρης Νικολάου Αλεξίου (Λαούτο) (μητσάκος).
- Βασίλης Αντωνίου Αγραφιώτης (Βιολί).
Σιδεράδες
- Ιωάννης Αναστασίου Τσικλιδής (Μαγκούτας).
Πρακτικοί γιατροί
- Αργύρω σύζυγος Δημητρίου Μπουρίκα, για στραμπουλίγματα σε χέρια και πόδια καθώς και διάφορα βότανα.
Βαρελάδες
Για το ξεφούντωμα και φούντωμα των ξύλινων βαρελιών του κρασιού.
- Χρήστος Ανδρέα Τσάλλας, ο Γιάννης Αναστασίου Μπαλάκας και Δάσκαλος (κουμπούρας).
- Σχεδόν όμως οι περισσότεροι κάτοικοι ήξεραν.
Μαραγκοί
Κατασκευή: κουβέλια (κυψέλες) και ξύλινο αλέτρι και ζυγό, οι:
- Μπαλάκας Γιάννης του Αναστασίου (Δάσκαλος)
- Απόστολος Σφύρλας
- Κων/νος Γαβριήλ (καλαμπαλίκης)
- Κων/νος Μπουρίκας (τσάκαλος)
- Γεώργιος Σφύρλας (ιερέας του χωριού)
- Χρήστος Ανδρέα Τσάλλας (κουμπούρας)
Ασβεστάδες
- Χρήστος Ανδρέα Τσάλλας (τσαμούρης ή κουμπούρας).
Κτίστες
- Κων/νος Ιωάννου Μπουρίκας
- Αθανάσιος Κω/νου Γαβριήλ
Καλιγωτές (Καλιγωτήδες)
- Γεώργιος Αποστόλου Σφύρλας, ιερέας του χωριού.
- Χρήστος Ανδρέα Τσάλλας (Κουμπούρας).
- Γεώργιος Ιωάννου Κοκονός (Μπουράκης).
- Νίκος Γεωργίου Γαβριήλ
Κοφινάδες
Έφτιαχναν κόφες και κοφίνια από καναπίτσα ή λυγαριά:
- Σταύρος Ταυρής
- Κων/νος Γεωργίου Τσάλλας (Κοτσαϊμης)
Μαραγκοί
- Νίκος Χρήστου Ρίννης, είχε εργαστήριο.
Μαμές
- Αγγελίνα σύζυγος Πέτρου Μπαλάκα
- Κατερίνα σύζυγος Κων/νου Ρίννη
- Μαρία Γεωργίου Κοκονού (Μαριέττα)
- Ζαχαρού Κορόζη (Μπουρούνα)
- Γιαννούλα Κων/νου Τσάλλα (Γιαννού)
Υφάντρες
- Αργυρώ σύζυγος Δημητρίου Μπουρίκα
Χασάπηδες
Κρεοπωλεία δεν υπήρχαν, για να σφάξει κάποιος μια γίδα ή προβατίνα, πάντα ρωτούσε ποιος θέλει κρέας και μετά το έσφαζε, κατόπιν παραγγελίας.
Γανωτήδες
Για διάφορα χαλκώματα κ.λ.π.:
- Χρήστος Ανδρέα Τσάλλας (Κουμπούρας)
- Γεώργιος Ιωάννου Τσάλλας (Κελεπούρης)
Τσαγκάρηδες
- Αναστάσιος Σταματούκος του Σταύρου (του Σταυράκη).
Μύλοι (Αλευρόμυλοι ή νερόμυλοι)
- Ο μύλος του Ιωάννη Μπαλάκα (ή Μπαταριά) βρισκόταν κάτω από τα Αγιωργίτικα σπίτια.
- Ο Νερόμυλος του Μοναστηριού στις Στρόπωνες, διότι προσφερόταν το έδαφος και είχε και νερό, τον οποίο τον αποκαλούσαμε «ο καλογερικός μύλος».
Δ. Κοκονός
© 1999-2010 Σερβιτόρος της Εύβοιας.
Απαγορεύεται η χρήση του περιεχομένου ή επανεκπομπή του, σε οποιοδήποτε μέσο,
μετά ή άνευ επεξεργασίας, χωρίς γραπτή άδεια του εκδότη.